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  1. "La Petite Ourse" - 2020 (Pascal Chalon)

    Producteur Pascal Chalon
    Mode de production Culture biologique
    Type de vin Rouge
    Millésime 2020
    Région de production
    Rhône méridionnal
    Appellation Vin de France
    Terroir(s) d’origine Visan
    Vinification et élevage Levures indigènes, vendanges égrapée et foulée, pigeage manuel. Elevage en barriques et en demi-muids pendant douze mois. Utilisation minimale du soufre durant les vinifications. Ni collage, ni filtration.
    Cépage Syrah et grenache
    Garde Idéal dans la jeunesse mais potentiel de cinq à huit ans
    Degré alcoolique 13.5°
    Contenance 75 cl