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Anjou Blanc "Grand Vau"

2020 Magnum (Terra Vita Vinum)

EPUISE

L'avis vinograf

Une sélection parcellaire de Chenin sur ce terroir de tout premier ordre qu'est Grand Vau. C'est une ode à la minéralité ; de l'élan et une belle pureté de fruit tout en préservant une texture très agréable. 

Description rapide

Producteur Terra Vita Vinum
Mode de production Culture biologique
Type de vin Vin Blanc
Millésime 2020
Région de production
Vallée de la Loire
Appellation Appellation Anjou Contrôlée
Terroir(s) d’origine Parcelle située à Mozé sur des rhyolites volcaniques et des schistes gréseux. Exposition sud
Vinification et élevage Levures indigènes. Elevage en barrique pendant 12 mois. Ni collé, ni filtré
Cépage Chenin
Garde Dix à quinze ans
Degré alcoolique 13° 
Contenance 150 cl

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