Anjou Rouge "Clos des Noëls"

2017 (Thomas Batardière)

EPUISE

L'avis vinograf

Ce "Clos des Noëls" est un assemblage de Cabernet-Sauvignon (80 %) et de Grolleau (20 %). Macération en grappes entières et infusion longue. Nez friand sur les fruits rouges, la réglisse et des notes florales. En bouche, le vin présente une chair pulpeuse avec des tannins veloutés. Elle s'exprime principalement sur les fruits rouges et termine sur de subtiles notes de réglisse.

Description rapide

Producteur	Thomas Batardière
Mode de production	Vin naturel
Type de vin	Blanc
Millésime	2017
Région de production	Loire
Appellation	Anjou
Terroir(s) d’origine	Clos des Noëls
Vinification et élevage
Cépage	Cabernet Franc
Garde
Degré alcoolique
Contenance	75 cl

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