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AOC Savoie Gamay "Veronnet"

2021 (Corentin Houillon)

EPUISE

L'avis vinograf

Avec la cuvée "Verronet", Corentin Houillon nous délivre un 100% gamay délicat et floral, servi par une matière en parfaite justesse. Fruit d'une macération soutenue, la bouche offre ce qu'il faut de tannins tout en gardant buvabilité et fraîcheur !

Description rapide

Producteur Corentin Houillon
Mode de production Culture biologique en cours de certification
Type de vin Rouge
Millésime 2021
Région de production
Savoie
Appellation Vin de Savoie
Terroir(s) d’origine Chautagne - Veronnet - Molasse glaciaire du quaternaire
Vinification et élevage 50% de vendange entière, cuvaison de 25 jours, élevage pour partie en fûts, pas de soufre, pas de filtration. 
Cépage Gamay
Garde Une dizaine d'années
Degré alcoolique 12°
Contenance 75 cl