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Vin de France Gamay "Pépin d'ailleurs"

2021 (Kevin Bouillet)

20,00 €

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L'avis vinograf

Sur ce millésime 2021 très compliqué au niveau des rendements dans la région, Kevin Bouillet a acheté un peu de vendange de Gamay dans le Beaujolais pour élaborer cette cuvée qui s'exprime dans un style à la fois fruité et assez structuré. Un beau naturel d'expression.

Description rapide

Producteur Kevin Bouillet
Mode de production Culture biologique en cours de certification
Type de vin Rouge
Millésime 2021
Région de production
Jura
Appellation Appellation Arbois Contrôlée
Terroir(s) d’origine

Beaujolais

Vinification et élevage Vinification sans intrant. Léger sulfitage à la mise.
Cépage Gamay
Garde
Degré alcoolique 12.5°
Contenance 75 cl