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Langhe Nebbiolo

2021 Magnum (Ferdinando Principiano)

EPUISE

L'avis vinograf

Ce Nebbiolo est issu de vignes situées au lieu-dit Le Coste à Monforte d'Alba mais aussi du secteur Boscareto à Serralunga. 2021 est une excellente année en Piémont. A la dégustation, vous aurez un bouquet faisant preuve d'une très belle complexité entre coulis de fruits rouges, épices et belle palette florale. La bouche se caractérise par un très joli volume de fruit et de la verticalité. La matière est charnue et en même temps soyeuse. C'est très très bon. 

Description rapide

Producteur Ferdinando Principiano
Mode de production Vins naturels
Type de vin Rouge
Millésime 2021
Région de production
Piémont
Appellation Langhe
Terroir(s) d’origine Le Coste & Boscaretto
Vinification et élevage Fermentation à partir des levures indigènes sans ajout de soufre puis élevage en cuve inox pendant dix mois
Cépage Nebbiolo
Garde Cinq à dix ans
Degré alcoolique 13°
Contenance 75 cl