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Vin de France "Gamay"

2020 (François Dumas)

EPUISE

L'avis vinograf

Le travail en vigne et des évolutions dans les vinifications ont rendu le Gamay de François Dumas beaucoup plus souple et abordable en jeunesse. C'est déjà un vin exquis qui s'exprime sur les fruits rouges et les épices douces avec ce qu'il faut de fermeté et de structure. Un gros coup de coeur pour ce Gamay du Pilat !

Vente limitée à trois bouteilles par client. 

Description rapide

Producteur François Dumas
Mode de production Culture biologique en cours de certification
Type de vin Rouge
Millésime 2020
Région de production
Rhône Septentrionnal
Appellation Vin de France
Terroir(s) d’origine Deux parcelles : une sur granit sablonneux l'autre plus argilo-calcaire
Vinification et élevage Levures indigènes. Elevage en fut.
Cépage Gamay
Garde De cinq à huit ans
Degré alcoolique 12°
Contenance 75 cl