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Bourgogne Côtes d'Auxerre "Le Court Vit" Rouge

2018 (Jean-Hugues et Guilhem Goisot)

EPUISE

L'avis vinograf

Attaque fruitée sur les fruits rouges, puis un milieu de bouche épicé où s'expriment des touches végétales. En finale, le fruit frais domine, la salive gagne nos papilles. Une très belle cuvée pour les amateurs de rouges légers et aériens, qui ne cessera de gagner en noblesse dans les prochaines années !

Description rapide

Producteur Jean-Hugues et Guilhem Goisot
Mode de production Culture biologique
Type de vinBlanc Rouge
Millésime 2018
Région de production
Bourgogne
Appellation Bourgogne Côtes d'Auxerre
Terroir(s) d’origine Argile sur calcaire Kimméridgien
Vinification et élevage Levures indigènes, élevage en barriques
Cépage Pinot Noir
Garde une dizaine d'année
Degré alcoolique 13°
Contenance 75 cl