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Bugey Pinot Noir "Sarabande"

2020 (Les mangeux d'Pierre)

EPUISE

L'avis vinograf

Sarabande est un pinot noir qui se décline en pleine délicatesse, légèreté, sur des touches de griotte, de fruits noirs et de fines épices. La bouche est friande, sur des tannins veloutés. A découvrir absolument !

Description rapide

Producteur Emma Pomarel et Mickaël Saux Picart
Mode de production Agriculture biologique
Type de vin Rouge
Millésime 2020
Région de production
Bugey
Appellation Appellation Bugey Controlée
Terroir(s) d’origine Marnes et argiles
Vinification et élevage 2/3 grappe entière. 18 jours de macération. Sans SO2 jusqu'à la mise. 
Cépage(s) Pinot Noir
Garde
Degré alcoolique 12,7°
Contenance 75 cl

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