Cascina Roccalini - Paolo Veglio

Barbaresco - 2019 (Cascina Roccalini)

Producteur	Paolo Veglio
Mode de production	Culture biologique
Type de vin	Rouge
Millésime	2019
Région de production	Piémont
Appellation	Babaresco
Terroir(s) d’origine	Cru Roccalini : marnes bleues et argile
Vinification et élevage	Longue macération (40 jours), fermentation en cuve béton et extraction douce. Pas d'intrants. Elevage de dix-hui à vingt-quatre mois en foudres de bois
Cépage	Nebbiolo
Garde	Quinze à vingt ans
Degré alcoolique	14°
Contenance	75 cl

44,00 €