Chablis "Bas de Chapelot"

2020 (Eleni et Edouard Vocoret)

EPUISE

L'avis vinograf

Située juste en-dessous du 1er Cru Chapelot - revendiqué par Raveneau -, ce terroir donne naissance à un Chablis rond et fruité. Vous retrouverez au nez de belles notes d'agrumes et de fruits blancs. En bouche la texture est très belle, parfaitement élancée par une acidité bien intégrée dans le fruit.

Description rapide

Producteur	Eleni et Edouard Vocoret
Mode de production	Culture biologique
Type de vinBlanc	Vin blanc
Millésime	2020
Région de production	Bourgogne
Appellation	Appellation Chablis Protégée
Terroir(s) d’origine	Bas de Chapelot : sols calcaires du Kimméridgiens
Vinification et élevage
Cépage	Chardonnay
Garde	Une dizaine d'années
Degré alcoolique
Contenance	75 cl

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