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Champagne "Entre ciel et terre"

R17 (Françoise Bedel)

EPUISE

L'avis vinograf

Ce Champagne brille par l'éclat et la pureté de son fruit. En bouche, vous retrouverez une bulle fine et un vin tendu et dynamique à la belle vinosité. Belle trame minérale et saline.

Description rapide

Producteur Françoise Bedel
Mode de production Culture biodynamique
Type de vin Bulles
Millésime Récolte 2017
Région de production
Champagne
Appellation Champagne extra-brut
Terroir(s) d’origine Argiles et marnes sur base calcaires.
Vinification et élevage Vinification en cuve émaillée, élevage sur lies pendant 3 ans, dégorgement en avril 2021.
Cépage 50% de Pinot Meunier, 30% de Pinot noir et 20% de Chardonnay
Garde
Degré alcoolique 12.5°
Contenance 75 cl

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