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Champagne "Le Mont Benoit" Extra-Brut

R18 (Emmanuel Brochet)

EPUISE

L'avis vinograf

Ventes limitées à 1 bouteilles par client

Description rapide

Producteur Emmanuel Brochet
Mode de production Culture biologique
Type de vin Bulles
Millésime Base 2018
Région de production
Champagne
Appellation Champagne
Terroir(s) d’origine Terroir argilo-limoneux calcaire, exposition sud-est.
Vinification et élevage Pas de collage, ni de filtration. Elevage 11 mois en fût sur lies fines puis 3 ans en bouteilles avant dégorgement.
Cépage 50% Meunier, 25% Pinot Noir, 25% Chardonnay
Garde Une dizaine d'année
Degré alcoolique 12°
Contenance 75 cl