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Chardonnay "Attraction"

2020 (Cabaret des Oiseaux)

EPUISE

L'avis vinograf

Jude Spaety délivre au compte-goutte quelques flacons de son micro-domaine jurassien. Ce Chardonnay est exceptionnel de profondeur et de vivacité. Formidable minéralité. Un des plus grands blancs jurassiens dégusté cette année !!! 

Vente limitée à une bouteille par client. Merci de votre compréhension

Description rapide

Producteur Jude et Lucile Spaety
Mode de production Culture biologique / Vin naturel
Type de vin Vin blanc
Millésime 2020
Région de production
Jura
Appellation Vin de France
Terroir(s) d’origine Saint-Lothain : sols composés de marnes grise et blanche
Vinification et élevage Levures indigènes, élevage sur lies. Sans sulfites ajoutés.
Cépage Chardonnay
Garde Dix ans
Degré alcoolique 13.5°
Contenance 75 cl