Chignin-Bergeron "Cuvée Les Christine"

2016 (Gilles Berlioz)

EPUISE

L'avis vinograf

La grande cuvée du domaine. Quelques centaines de bouteilles tout au plus. Un élevage particulier dans un oeuf entreposé à l'horizontale. Enorme complexité aromatique : des notes briochées se mêlent à des arômes floraux et aux épices douces avec en arrières fond de belles fragrances de fruits exotiques. En bouche, la texture est digne des plus grands Hermitage tout en étant ultra juteuse, fraîche et minérale. Un très grand vin, pur et évident !

Description rapide

Producteur	Gilles Berlioz
Mode de production	Culture biologique
Type de vinBlanc	Blanc
Millésime	2016
Région de production	Savoie
Appellation	Chignin Bergeron
Terroir(s) d’origine	Terroirs les Châteaux et la Tournaz
Vinification et élevage	Levures indigènes, pas de chaptalisation, pas ou peu de soufre
Cépage	Roussanne
Garde	Une petite dizaine d'années
Degré alcoolique	12,5°
Contenance	75 cl

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