Clos du Rouge Gorge "L'Ubac" Blanc

2017 (Cyril Fahl)

EPUISE

L'avis vinograf

Voici une belle cuvée 100 % Grenache gris élaborée à partir de la plus belle parcelle du domaine : L'Ubac. Elle se caractérise par sa profondeur, sa longueur et sa fraîcheur. Vin rare et sensationnel !

Description rapide

Producteur	Cyril Fahl
Mode de production	Vin naturel, biodynamie
Type de vin	Blanc
Millésime	2017
Région de production	Roussillon
Appellation	IGP Côte catalanes
Terroir(s) d’origine	Ubac - coteau abrupt, frais et venté
Vinification et élevage	Elevage de douze mois en foudre.
Cépage	Grenache Gris
Garde	Une dizaine d'années
Degré alcoolique	13°
Contenance	75 cl

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