Côtes de Provence Blanc

2019 (Clos Saint Joseph)

EPUISE

L'avis vinograf

Un nez charmeur sur la poire et l'amande. Bouche généreuse en texture mais sans trop de gras ce qui fait que le vin se boit très aisément dans un registre frais et gourmand.

Description rapide

Producteur	Clos Saint Joseph
Mode de production	Culture biodynamique non certifiée
Type de vin	Blanc
Millésime	2019
Région de production	Provence
Appellation	Côtes de Provence
Terroir(s) d’origine	Cirque montagneux: calcaire recouvert de graviers
Vinification et élevage	Elevage de 6 mois en barriques sur lies fines avec bâtonnage régulier.
Cépage	Rolle (40%), Sémillon (30%), Ugni blanc (25%), Clairette (5%)
Garde	Plus de dix ans
Degré alcoolique	13°
Contenance	75 cl

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