Jérémy Bricka
Le Domaine Jérémy Bricka, niché en Savoie, incarne avec justesse une vision artisanale, exigeante et profondément respectueuse du vivant. Ancien ingénieur agronome devenu œnologue, Jérémy Bricka s’installe en 2014 pour cultiver des vignes sur des coteaux abrupts, dans une démarche de viticulture biologique, bannissant tout intrant chimique.
À la vigne comme à la cave, il poursuit un travail de précision, misant sur la vie des sols, la biodiversité et l’équilibre naturel pour révéler la singularité des terroirs alpins. Les fermentations spontanées, menées avec des levures indigènes, les extractions douces et les élevages longs en vieux fûts participent à l’identité pure et ciselée de ses vins.
Il met en valeur les cépages historiques de la région – Jacquère, Altesse, Mondeuse – à travers des cuvées d’une grande tension, portées par la minéralité, la fraîcheur et une précision aromatique remarquable.
Ses vins vibrants, empreints de l’énergie des Alpes, séduisent les amateurs de vins naturels, sincères et vivants. Un domaine devenu incontournable pour quiconque s’intéresse à la nouvelle vague des grands vins de Savoie.