"Corail Blanc"

2020 (Muriel Giudicelli)

EPUISE

L'avis vinograf

Corail Blanc contient 80% de Muscat Petit Grain (récolté en très légère sous-maturité pour favoriser la fraîcheur) assemblé à 20 % de Vermentino. Nez sur de belles notes florales, les fruits blancs et un caractère minéral affirmé. En bouche, vous retrouverez un blanc doté d'une très belle texture tout en s'exprimant de façon très droite et fraîche. Très bel accord en perspective sur des apéritifs dînatoires, des entrées ou du poisson.

Description rapide

Producteur	Muriel Giudicelli
Mode de production	Culture biodynamique
Type de vin	Blanc
Millésime	2019
Région de production	Corse
Appellation	Vin de France
Terroir(s) d’origine	Argile et calcaire
Vinification et élevage	Levures indigènes. Neuf mois d'élevage en demi-muids. Pas de filtration.
Cépage	Muscat Petit Grain (80%) et Vermentino (20%)
Garde
Degré alcoolique	12°
Contenance	75 cl

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