Cornas "Sans soufre ajouté" - 2017 (Franck Balthazar)

Club rhônalia

Cornas "Sans soufre ajouté" - 2017 (Franck Balthazar)

Producteur Franck Balthazar
Mode de production Culture biologique en cours de certification
Type de vin Rouge
Millésime 2017
Région de production        
Rhône septentrional
Appellation Cornas
Terroir(s) d’origine Lègre, jeunes vignes sur les hauteurs de Cornas
Vinification et élevage Levures indigènes, pas de SO2 durant les vinifications, pas de SO2 à la mise, élevage de 16 mois en barrique non neuve
Cépage Syrah
Garde Dix à quinze ans de garde
Degré alcoolique 13°
Contenance 75 cl

 

Disponibilité : En stock

49,00 €

Détails

Le Cornas "Sans soufre ajouté" de Franck Balthazar est pour nous un modèle parmi les vins naturels. C'est un Cornas qui vous charmera par sa pureté d'expression. Le bouquet est fin et complexe sur des notes de fruits rouges, de fruits noirs et surtout un bel arrière fond floral. La bouche, intensément fruitée et ouverte, est aérienne en diable. Les tannins sont toujours aussi fins qu'à l'accoutumée et la syrah s'exprime dans ce registre de fraîcheur que seuls les grands terroirs du Rhône Nord savent offrir.