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Côtes du Jura Blanc "Au Vignet"

2018 (Guillaume Overnoy)

EPUISE

L'avis vinograf

Guillaume Overnoy s'est essayé aux vins orange avec son Chardonnay du lieu-dit "Au Vignet". C'est une très belle réussite, tout en équilibre et sans excès !

Description rapide

Producteur Guillaume Overnoy 
Mode de production Agriculture biologique
Type de vin Vin blanc de macération
Millésime 2019
Région de production
Jura
Appellation Côtes du Jura
Terroir(s) d’origine Vigne Derrière
Vinification et élevage Vinifications sans intrants en cuve inox. Macération. 
Cépage Chardonnay muscaté
Garde Une dizaine d'années
Degré alcoolique
Contenance 75 cl

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