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Côtes du Jura Chardonnay "Clos de Jerminy"

2020 (Guillaume Overnoy)

EPUISE

L'avis vinograf

Un magnifique Chardonnay ouillé parcellaire. De la fraîcheur et de la minéralité sans manquer de corps et de texture. Encore une très belle cuvée réalisée par Guillaume Overnoy.

Description rapide

Producteur Guillaume Overnoy 
Mode de production Agriculture biologique
Type de vin Vin blanc
Millésime 2020
Région de production
Jura
Appellation Côtes du Jura
Terroir(s) d’origine Vigne Derrière
Vinification et élevage Vinifications sans intrants en cuve inox. Long élevage en fûts de bois non neufs. 
Cépage Chardonnay
Garde Une dizaine d'années
Degré alcoolique
Contenance 75 cl

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