Crozes-Hermitage "Les Bâties"

2017 (Jean-Baptiste Souillard)

EPUISE

L'avis vinograf

Superbe expression du terroir des Bâties, un climat frais qui s'exprime tout en muscle et en énergie. Bouquet sur les fruits noirs, la prune, la cerise, un trait de vert classe et les épices. En bouche, on retrouve l'équilibre des millésimes précédents (c'est un terroir qui type beaucoup), équilibre qui conjugue maturité et vivacité. Belle finale sur les épices et les baises de Genévrier.

Description rapide

Producteur	Jean-Baptiste Souillard
Mode de production	Culture raisonnée
Type de vin	Rouge
Millésime	2017
Région de production	Rhône septentrionnal
Appellation	Crozes-Hermitage
Terroir(s) d’origine	Les Bâties à Larnage
Vinification et élevage	Vendange entière. Levures indigènes. Elevage en fut.
Cépage	Syrah
Garde	Quinze ans
Degré alcoolique
Contenance	75 cl

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