Crozes-Hermitage Rouge

2018 (Franck Balthazar)

19,00 €

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L'avis vinograf

Pour réaliser cette cuvée de Crozes-Hermitage, Franck Balthazar achète de la vendange provenant de deux terroirs, un sur la plaine des Chassis, l'autre sur les collines de Mercurol. Il réalise un Crozes-Hermitage atypique, 100% vendange entière et longuement élevé (18 mois) en demi-muids non neufs. A la dégustation, Ce Crozes-Hermitage offre un bouquet de fruits noirs, de poivre et un peu de floral. Les argiles de l'appellation confèrent à la bouche de la rondeur et un beau volume de fruit parfaitement équilibrés par la fraîcheur conférée par la vendange entière et par la patine d'un long élevage sous bois. Un excellent rapport qualité-prix.

Description rapide

Producteur	Franck Balthazar
Mode de production	Culutre raisonnée
Type de vin	Rouge
Millésime	2018
Région de production	Rhône septentrional
Appellation	Crozes-Hermitage
Terroir(s) d’origine	Plaine des Chassis et collines de Mercurol
Vinification et élevage	Vendange entière, levures indigènes, long élevage de 18 mois en demi-muid non neuf
Cépage	Syrah
Garde	Dix ans
Degré alcoolique	13°
Contenance	75 cl

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