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Didier et Denis Berthollier

   

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Didier et Denis Berthollier

Le domaine est discret mais produit certainement parmi les plus belles expressions de vins de Savoie, notamment dans son fief de Chignin Bergeron où il est installé sur les plus beaux terroirs de l’appellation, notamment celui des Salins. Les vignes sont conduites en agriculture biologique (en cours de conversion, mais l’usage des herbicides est banni ici depuis très longtemps, et ce n’est pas rien sur des terroirs en coteau à la déclivité impressionnante) et les vinifications sont très peu interventionnistes. Il en résulte des vins aériens et cristallins.

Carte de visite du Domaine :

Vignerons Didier et Denis Berthollier
Région Savoie
Ville Chignin
Pratique cultural Culture Biologique
Superficie du domaine

10,5 Hectares 

Terroirs Sols argilo-calcaire
Appellations Vin de Savoie, Crémant de Savoie, AOC Chignin et AOC Chignin-Bergeron
Cuvées "Mondeuse - Et ma goutte de…" "Chignin - Vieilles Vignes" "Chignin Bergeron - Exception" "Chignin Bergeron - Les Salins" "Crémant de Savoie - 85,3"
Encépagement Jacquère, Chardonnay, Roussanne, Mondeuse
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