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Thierry Allemand

   

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Le domaine Thierry Allemand : une constitution progressive

Thierry Allemand, ancien électromécanicien, a constitué par son travail acharné un patrimoine viticole fabuleux sur Cornas (Reynard, Geynale, Chaillot...). Dans les années 1980, il travaille chez Robert Michel et s'ocuppe le soir et le week-end des vignes dont il fait l'acquisition progressive. A cette période les coteaux de Cornas étaient relativement délaissés, les locaux préférant pour beaucoup d'entre eux cultiver la pêche ou l'abricot dans la plaine. Aussi, il n'était pas rare que des papies sonnent à la porte de Thierry pour lui proposer leurs vieilles vignes. 

Les Cornas Thierry Allemand : des vins d'orfèvre

Thierry Allemand cultive ses cinq hectares seulement avec du cuivre et du soufre. Tous les sols sont travaillés au treuil et à la pioche. En cave, les vins sont vinifiés sans soufre ni aucun autre intrant. Il procèdent à de longue macération et recourent à des pigeages au pied en douceur. Les vins sont élevés pendant vingt-quatre mois en bois non neuf et Thierry aimerait porter à terme l'élevage à trois ans dans des foudres. Deux cuvées sont mises en bouteilles avec une faible adjonction de soufre : la cuvée Reynard dans laquelle on retrouve les jus des vignes de plus de quarante ans et la cuvée Chaillot qui est constituée par les jus des vignes plus jeunes.

Thierry Allemand

Thierry Allemand est un perfectionniste, à la vigne et au chai. Les flacons qu'il distille font partie des vins les plus recherchés par les amateurs du monde entier.

Carte de visite du Domaine :

Vignerons Thierry Allemand
Région Vallée du Rhône Septentrional
Ville Cornas
Pratique Culturale Vins Naturels
Superficie du Domaine

5 Hectares

Terroirs Divers Terroirs sur l'appellation Cornas notamment sur les lieux dits : "Chaillots" "Reynard" "Geynale" 
Appellations AOP Cornas
Cuvées "Chaillots" "Reynard"
Encépagement Syrah