Livraison en France dès 7,90€ - Franco dès 400€ - Livraison en Europe dès 19€

Chercher
Panier 0Item(s)

Votre panier est vide.

frais de livraisons

Product was successfully added to your shopping cart.

Domaine Auguste Clape

   

1 article(s)

   

1 article(s)

Le Domaine Clape à Cornas

Le domaine Auguste Clape est le domaine historique de Cornas, celui qui a oeuvré pour la mise en place de l'appellation et qui, parmi les premiers, a mis en bouteille sa production.

Le Cornas Clape aujourd'hui

Aujourd'hui trois générations cohabitent sur le domaine avec Auguste, Pierre-Marie et Olivier. Depuis quelques années, le domaine s'oriente dans les vignes vers des pratiques beaucoup plus qualitatives en travaillant les sols notamment, ce qui, sur une appellation comme Cornas, n'est pas une mince affaire. En cave, la tradition reste de mise avec ces fameux longs élevages en vieux foudres. Deux cuvées de Cornas sont proposées par le domaine. La cuvée Renaissance, est élaborée à partir des jeunes vignes dont l'âge est inférieur à quarante ans. La cuvée de Cornas est le porte-étendard du domaine. Elle est issue des plus beaux quartiers (Reynard, Sabarotte, La Côte...) et des plus vieilles vignes. Le domaine produit également un Saint-Péray vif, frais et minéral mais les quantités disponibles sont infimes. 

Domaine Auguste Clape

Le Cornas de la famille Clape constitue LA REFERENCE de l'appellation. Au top depuis de nombreuses décennies, le domaine cultive aujourd'hui ses vignes en agriculture biologique et procède toujours à de longs élevages en foudre. Le style est inimitable, le potentiel de garde immense !!!

Carte de visite du Domaine :

Vignerons Pierre-Marie et Olivier Clape
Région Rhône Septentrional
Ville Cornas
Pratique culturale Culture biologique
Superficie du Domaine

5 hectares et demi

Terroirs Coteaux granitiques à forte déclivité
Appellations Saint-Péray, Cornas, IGP, Côtes-du-Rhône
Cuvées "Saint-Péray", "Cornas", "Renaissance",
Encépagement Marsanne, Roussanne et Syrah
Liens externes Dans les caves du domaine avec Olivier Clape