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Beaujolais "Vieille Canaille"

2020 (Domaine des Canailles)

EPUISE

L'avis vinograf

Un gamay gourmand et élégant, marqué par des notes poivrées et une vivacité qui lui donnent beaucoup d’énergie.

Description rapide

Producteur Simon Perot et Etienne Ubaud
Mode de production Biodynamie
Type de vin Vin Rouge
Millésime 2020
Région de production
Beaujolais
Appellation Appellation Beaujolais Contrôlée
Terroir(s) d’origine Terres dorées : sols granitiques
Vinification et élevage Vendange entière, macération semi-carbonique, élevage en cuve, ni filtration ni collage, légèrement sulfité à la mise.
Cépage Gamay
Garde
Degré alcoolique 13°
Contenance 75 cl