Mon P'Tit Pithon Rouge 2024 - Olivier Pithon
Mon P'Tit Pithon Rouge 2024 - Olivier Pithon
Mon P'Tit Pithon Rouge 2024 - Olivier Pithon

Mon P'Tit Pithon Rouge 2024 - Olivier Pithon

Sale price14,00€
👨🏼‍🌾 Vin Rouge réalisé par Olivier Pithon. 

Un rouge du Roussillon à la fois franc et terriblement digeste. Les vieilles vignes cultivées en bio sur schistes noirs donnent un vin aux allures de copain… mais qui cache une vraie justesse. Le nez s’ouvre sur les fruits noirs frais, le thym, le poivre et une pointe d’olive noire. En bouche, le jus est souple, fluide, sans excès d’alcool ni de bois, porté par une matière mûre et des tanins poudrés. Un rouge sudiste à l’esprit libre, parfait pour une grillade, une ratatouille ou juste un soir de fatigue. 

📍Région : Roussillon 
🍇Cépage : Grenache, Mourvèdre & Syrah 
📆Millésime : 2024 
% Taux d'alcool : 13°

More than 200 domains visited

Anti-breakage packaging

Delivery in 2 working days

Order today and receive your package between and the .

100% secure payment

A question ?
Contact us at +33 6 47 92 11 15

Olivier Pithon a une histoire profondément ancrée dans le monde du vin depuis son enfance, ayant été initié dès sa plus tendre enfance grâce à son grand-père vigneron en Anjou. Cette passion s'est intensifiée avec la présence de son grand frère, également vigneron dans les coteaux du Layon, qui s'est installé alors qu'il n'avait que quatre ans. Des souvenirs heureux ont marqué son enfance, passée dans la cave de son frère, alimentant son amour pour le vin. À l'âge de 14 ans, il a commencé à travailler dans les vignes de ce dernier, développant ainsi une sensibilité précoce pour la vigne et le vin. À 18 ans, Olivier quitte sa région natale pour poursuivre sa formation viti-vinicole dans la région bordelaise, il explorera ensuite d'autres régions viticoles telles que le Jurançon et le Beaujolais. Sa formation achevée, il travaille pendant cinq ans dans la région de Saint-Émilion, acquérant alors une solide expertise en viticulture et vinification. Au cours de son parcours, Olivier est amené à rencontrer des figures importantes du monde du vin, notamment Stéphane Derenoncourt, un vinificateur autodidacte du bordelais, qui lui fit découvrir l'importance de créer des vins équilibrés et gourmands. Il a également appris l'importance de l'amour du travail bien fait, de la précision dans le choix des interventions, et du respect de la matière première. Son désir de voler de ses propres ailes et de vinifier ses propres vignes a finalement abouti en 2001, lorsqu'il a trouvé un lieu idéal à Calce, dans les Pyrénées-Orientales. C'est ici que son rêve de posséder ses vignes, ses barriques et son vin est devenu réalité. Ses vignes sont situées sur un terroir exceptionnel, avec des sols de marnes, de schistes et de calcaire, et des cépages tels que Macabeu, Grenache Gris, Carignan, Grenache Noir et Mourvèdre. Dès le début, le respect de la terre et des vignes a été primordial pour lui. Il a rapidement embrassé l'agriculture biologique et, plus tard, la biodynamie, sous l'impulsion de Jacques Mell, un conseiller en biodynamie. Cette démarche s'inscrit dans sa volonté d'exprimer au mieux le potentiel de ses terroirs et d'obtenir des raisins de qualité. En plus de son engagement pour la viticulture biologique et biodynamique, il s'efforce de préserver la biodiversité de son environnement. Les animaux sont présents sur le domaine, Laïs, le nom d’une de ses cuvées, est tout simplement la vache qui le suit continuellement ! Olivier maintient des ruches, plante des arbres, sème des couverts végétaux dans les vignes. Cette approche globale de l'agriculture est au cœur de sa philosophie, contribuant à la création de vins sensibles, justes, et respectueux de l'environnement.

📦 Belgium, Spain, Italy, Portugal, Austria, Ireland, Luxembourg, Netherlands: 

Up to 3 bottles: €20 
Between 4 & 6 bottles: €17 
Between 7 & 12 bottles: €15 
Above 12 bottles: €0

📦 Sweden, Denmark, Hungary, Croatia, Bulgaria, Poland, Romania, Czech Republic: 

Up to 3 bottles: €20
Between 4 & 6 bottles: €17
Between 7 & 12 bottles: €15
Above 12 bottles: €0

Wine profile

Intensité des arômes
Corps
Acidité
Potentiel de garde

Accords mets & vin

Apéritif
Poisson
Viande rouge
Viande blanche
Fromages

From the same winemaker

Lais Blanc 2022 - Olivier Pithon
Lais Blanc 2022 - Olivier Pithon
4,9/5
27,50€
Lais Rouge 2020 - Olivier Pithon
Lais Rouge 2020 - Olivier Pithon
4,9/5
25,00€
Mon P'Tit Pithon White 2023 - Olivier Pithon
Mon P'Tit Pithon White 2023 - Olivier Pithon
4,9/5
14,00€
Prix total :

Why buy a wine selected by Vinograf?

A question ?

Write U.S

By email to the address
contact@vinograf.fr

Who are we ?

Created in 2010, Vinograf was taken over in July 2024 by Clara & Baptiste. With their experience with Marée Haute, they work to perpetuate Vinograf's strong commitments: a careful selection of established or novice artisan winemakers, all driven by the concern for excellence in their practices, in the magnification of terroirs and the search for authenticity of taste.

Frequently Asked Questions

Our deliveries in mainland France are made within 2 working days and within 3 working days in Europe via UPS.

12€ for delivery of up to 3 bottles. 10€ between 4 and 6 bottles. 8€ between 7 and 12 bottles. They're free if you buy more than 13 bottles, or if you spend more than €500.

As soon as your order is prepared and sent to UPS, you will receive an email from our team with a tracking number, which will allow you to see where your bottles are, because, as we know here too, the feeling of thirst is quite unpleasant!

Did you have a problem with your delivery? A breakage? A preparation error? Contact us at this email address: contact@vinograf.fr .
A member of our team will call you back immediately to resolve this situation with you as quickly as possible.

Several specifications correspond to these names. If we very often hear about sulphites, rightly accused of giving a headache, many other products can be used in the composition of so-called conventional wines.
Here is an overview of the different organic, biodynamic and natural specifications:
The organic specifications (AB label) prohibit any use of synthetic chemicals in the vineyards and in the winery. However, it allows some oenological crutches during winemaking. Sulfites, for example, are tolerated up to 100 mg/L for red wines and 150 mg/L for whites.

In biodynamics (Demeter or Biodyvin label), the winemaker not only works without synthetic chemicals, but also takes into account the lunar calendar for all the operations he carries out. He will also use biodynamic preparations (fermented horn dung, silica, plant herbal tea, etc.) to strengthen the vines. Overall, the winegrower seeks to include the cultivation of the vine in a global environment. Sulphites can go up to 70 mg/L for reds and 90 mg/L for whites.

In natural wine (Vin Method Nature label), the specifications specify the use of organic grapes, fermenting naturally using native yeasts (as in biodynamics). Natural wines see no input during all vinification and aging. Only minimum doses of SO2 are permitted (30 mg/L maximum), and must be mentioned by the winemaker. No brutal filtration or wine alteration techniques are permitted. We also find the name SAINS Wines which aims to completely prohibit the use of sulphites.

We strive to offer you wines from artisan wines, from estates on a human scale and often family-owned. And that's why we take the time to travel across France from vineyard to vineyard in search of these natural wines that thrill us.
We are particularly keen to introduce you to the new winegrowers of tomorrow who work tirelessly to offer us magnificent wines.
We want to highlight them, and allow them to have greater, clearer visibility and wish to accompany them to you!

Nothing could be simpler, call us! 06 47 92 11 15 or via contact@vinograf.fr.
Contact us and we will be happy to discuss your wines and estate, and perhaps also our next tasting?

As soon as a vintage is sold out on our website but you really want it, it's simple again. You will find an insert “alert me when available” on all our bottles which are no longer in stock, you then leave us your email address and we will contact you as a priority. You will no longer be able to miss your favorite vintages.

The Vinograf selection is both very eclectic and very personal. It's easy to get lost and not know what to choose. But we're here for you!

So do not hesitate to ask us for advice, to contact us by email or by telephone so that we can discuss and guide you among all the vintages available on our site.

Mon P'Tit Pithon Rouge 2024 - Olivier Pithon