"Frisson des Cimes"

2019 (Florian Curtet)

EPUISE

L'avis vinograf

Frisson des Cimes assemble désormais les trois cépages de rouge du domaine avec 50 % de Mondeuse, 40 % de Gamay et 10 % de Pinot Noir. C'est un vin qui offre un très joli nez entre les fruits rouges, les fruits noirs, quelques notes végétales et une belle palette d'épcies. En bouche, nous aimons sa fraîcheur et son fruit revigorant (fraises, framboises). Des tannins très fins et une matière soyeuse qui s'étire dans ce vin aérien. Bravo Marie et Florian !

Description rapide

Producteur	Florian Curtet
Mode de production	Culture biologique
Type de vinBlanc	Rouge
Millésime	2019
Région de production	Savoie
Appellation	Vin de savoie
Terroir(s) d’origine	Chautagne, Cellier des Pauvres
Vinification et élevage	Levures indigènes. Elevage en cuve de 9 mois sur lies fines. Usage minimal du soufre
Cépage	Mondeuse, Gamay, Pinot Noir
Garde	Une dizaine d'année
Degré alcoolique	11°
Contenance	75 cl

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