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Georges Descombes

   

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Georges Descombes

C'est en goûtant les vins de Marcel Lapierre, alors qu'il travaillait pour une entreprise d'embouteillage, que Georges Descombes se décida à produire du vin avec une philosophe proche de ce grand vigneron : respect des sols et de la plante, macération carbonique, utilisation infime du soufre.