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Gigondas

2018 Magnum (Domaine la Bouissière)

EPUISE

L'avis vinograf

Un millésime particulièrement charmeur pour ce Gigondas au nez floral et fruité et à la matière profonde et suave sur la garrigue mais aussi les fruits rouges et noirs.

Description rapide

Producteur Thierry et Gilles Faravel
Mode de production Culture raisonnée
Type de vin Rouge
Millésime 2018
Région de production
 Rhône méridional
Appellation Gigondas
Terroir(s) d’origine  
Vinification et élevage Egrappage à 50 %, léger foulage, fermentations durant 35 jours avec remontages quotidiens et pigeages. Ni collage, ni filtration. Elevage pour une moitié en cuve et pour l'autre en fûts de 4 vins.
Cépage Grenache (70 %), syrah (30 %)
Garde Jusqu'à 15 ans
Degré alcoolique  
Contenance 150 cl

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