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IGP Aveyron Rouge "Les Anciens"

2020 (Patrick Rols)

EPUISE

L'avis vinograf

Cette cuvée est réalisée à partir des plus vieilles vignes du domaine, à savoir du Cabernet franc et du Merlot. C'est un vin qui goûté déjà superbement aujourd'hui sur son fruit et sa structure mais nous sommes persuadés que ce sera un canon énormissime d'ici cinq ans !

Description rapide

Producteur Patrick Rols
Mode de production Vins naturels
Type de vin Vin Rouge
Millésime 2020
Région de production Auvergne
Appellation IGP Aveyron
Terroir(s) d’origine Coteau de la Dourdou à Conque-en-Aveyron
Vinification et élevage Sans intrants. Elevage sous bois. 
Cépage Cabernet franc, Merlot
Garde Dix ans
Degré alcoolique 13°
Contenance 75 cl