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IGP Collines rhodaniennnes Blanc "Le Renard et les Raisins"

2018 (Les Déplaude de Tartaras)

EPUISE

L'avis vinograf

'Le Renard et les Raisins" est un 100% Chardonnay qui présente une très belle matière, ample et texturée parfaitement dynamisée par la qualité du fruit, la minéralité et la tension. Vous remarquerez que le nom de la cuvée fait référence à la fable de Jean De la Fontaine.

Description rapide

Producteur Anne et Pierre-André Déplaude
Mode de production Agriculture biologique (parcelle en cours de conversion)
Type de vin Blanc
Millésime 2018
Région de production
Rhône Septentrional
Appellation IGP Collines rhodaniennes
Terroir(s) d’origine

Saint-Jean de Touslas
Vinification et élevage Levures indigènes
Cépage Chardonnay
Garde Cinq à huit ans
Degré alcoolique  
Contenance 75 cl

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