Languedoc Terrasses du Larzac "Caminarem" Rouge

2017 (Mas des Chimères)

EPUISE

L'avis vinograf

Après quatre années d'absence, la grande cuvée du domaine "Caminarem" fait son retour sur le millésime 2017. C'est une des très grandes cuvées de la région qui présente comme toujours chez la famille Dardé un rapport qualité-prix démoniaque. Le nez est expressif sur les fruits noirs, les épices douces, les fleurs séchées. Structurée par des tannins présents mais fins, la bouche s'exprime en rondeur sur la fraîcheur du fruit et des épices.

Description rapide

Producteur	Mas des Chimères
Mode de production	Culture biologique
Type de vin	Rouge
Millésime	2017
Région de production	Languedoc
Appellation	Languedoc Terrasses du Larzac
Terroir(s) d’origine	Plateaux basaltique
Vinification et élevage	En partie en barrique de 400L et 600L, pendant 12 mois
Cépage	20% Cinsault, 20% Syrah, 20% Grenache, 20% Mourvèdre, 20% Carignan.
Garde	5/7 ans
Degré alcoolique	13.5°
Contenance	75 cl

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