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Terrasses du Larzac "Nuit Grave" Rouge

2020 (Mas des Chimères)

15,00 €

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L'avis vinograf

"Nuit Grave" est un assemblage tyiquement languedocien comosé de Syrah, de Grenache, de Mourvèdre, de Carignan et de Cinsault. C'est un vin de caractère qui offre un joli bouquet sur les fruits noirs et les épices. En bouche, sa texture, construite autour de tannins très fins, est superbe. Grande qualité de fruit et belle rémanence. Une très bonne aptitude à la garde. 

Description rapide

Producteur Mas des Chimères
Mode de production Culture biologique
Type de vin Vin rouge
Millésime 2020
Région de production
Languedoc
Appellation Appellation Terrasses du Larzac Contrôlée 
Terroir(s) d’origine Plateaux basaltique
Vinification et élevage

Vinification en cuves ciment, levures infigènes et sans intrants. Élevage en barrique de 400L et 600L, pendant 12 mois. Léger sulfitages avant la mise.

Cépage

Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan et Cinsault.

Garde Huit ans
Degré alcoolique 14°
Contenance 75 cl