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Moulin à Vent

2020 Magnum (Yvon Métras)

EPUISE

L'avis vinograf

Une cuvée dans la lignée du Fleurie VV du domaine avec un nez sur les fleurs, les fruits noirs et de jolies petites épices. En bouche, la matière est un peu plus large que le Fleurie. Ce Moulin-à-Vent demandera quelques années de patience en cave pour exprimer tout son grand potentiel.

Description rapide

Producteur Yvon Métras
Mode de production Vins naturels
Type de vin Rouge
Millésime 2020
Région de production
Beaujolais
Appellation Appellation Moulin à Vent Contrôlée 
Terroir(s) d’origine Sols granitiques
Vinification et élevage Macération carbonnique en cuve béton, levures indigènes.
Cépage Gamay
Garde Une quinzaine d'années
Degré alcoolique 13.5°
Contenance 150 cl