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Poulsard "La Marcette"

2020 (Kevin Bouillet)

EPUISE

L'avis vinograf

C'est à partir de vieilles vignes de Poulsard que Kevin Bouillet réalise cette très jolie cuvée La Marcette. C'est un rouge assez léger mais terriblement gourmand et intense en saveur sur les fruits rouges et une myriade d'épices. Bravo.

Description rapide

Producteur Kevin Bouillet
Mode de production Culture biologique en cours de certification
Type de vin Rouge
Millésime 2020
Région de production
Jura
Appellation Appellation Arbois Contrôlée
Terroir(s) d’origine

Lieu dit "La marcette", sur des sols composés de marnes rouge du Trias

Vinification et élevage Vinification sans intrant. Léger sulfitage à la mise.
Cépage Ploussard 
Garde
Degré alcoolique 12.5°
Contenance 75 cl