Puligny-Montrachet 1er cru "Les Referts"

2016 (Jacques Carillon)

EPUISE

L'avis vinograf

Notre cuvée préférée au domaine. C'est un Puligny-Montrachet puissant et élancé qui exprime des notes citronnées, des notes de poire dans un registre intensément minéral. C'est magistral !!!

Description rapide

Producteur	Jacques Carillon
Mode de production	Agriculture raisonnée
Type de vin	Blanc
Millésime	2016
Région de production	Bourgogne
Appellation	Puligny-Montrachet
Terroir(s) d’origine	Les Referts
Vinification et élevage	Fermentation alcoolique et malolactique en fut puis élevage d'un an sous bois complété par six mois de cuve
Cépage	Chardonnay
Garde	Jusqu'à dix ans
Degré alcoolique	13.5°
Contenance	75 cl

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