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Camosus

2015 Magnum (Simon Maye)

EPUISE

L'avis vinograf

Un magnifique assemblage de Pinot Noir, de Gamay et de Merlot. Nez complexe sur les fruits noirs, la griotte, les fruits à noyau et quelques notes épicées. Bouche fruitée, fraîche et gourmande qui s'exprime tout en verticalité.

Description rapide

Producteur Jean-François et Axel Maye
Mode de production Culture raisonnée
Type de vin Rouge
Millésime 2015
Région de production        
Rhône suisse
Appellation Valais
Terroir(s) d’origine Chamoson
Vinification et élevage Vendange égrappée, 21 jours de macération et fermentation acloolique avec pigeage 2 fois par jour, élevage en cuve béton.
Cépage Pinot Noir (36 ans), Gamay (50 ans) et Merlot
Garde De trois à huit ans
Degré alcoolique 13°
Contenance 150 cl