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Barolo "Perno"

2012 (Elio Sandri)

EPUISE

L'avis vinograf

Encore porté par l'élevage, ce beau millésime classique chez Elio Sandri a besoin de s’assagir encore quelques années avant de s'offrir pleinement à la dégustation. A mettre en cave et à oublier pour quelques années !

Description rapide

Producteur Elio Sandri
Mode de production Culture biologique
Type de vin Rouge
Millésime 2012
Région de production
Piémont
Appellation Barolo
Terroir(s) d’origine Monforte d'Alba
Vinification et élevage Long élevage en botti puis affinage sous verre
Cépage Nebbiolo
Garde 25 ans
Degré alcoolique  
Contenance 75 cl