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La Colombe Grise Pinot Gris "Réserve"

2016 (Raymond et Violaine Paccot)

EPUISE

L'avis vinograf

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Description rapide

Producteur Violaine et Raymond Paccot
Mode de production Culture biodynamique
Type de vin Blanc sec
Millésime 2016
Région de production
Rhône suisse
Appellation Vaud
Terroir(s) d’origine Féchy, Mont-sur-Rolle et Gilly
Vinification et élevage Levure indigènes, pas de fermentation malolactique. Elevage sur lies fines en cuve et en barrique
Cépage Pinot Gris
Garde Une dizaine d'année
Degré alcoolique  
Contenance 75 cl