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Chablis "Vent d'Ange"

2017 (Thomas Pico)

EPUISE

L'avis vinograf

Une lecture de Chablis toujours aussi enthousiasmante mais les aléas climatiques font que les quantités disponibles sont très faibles sur le millésime 2017.

Description rapide

Producteur Thomas Pico
Mode de production Culture biologique
Type de vin Blanc
Millésime 2017
Région de production
Bourgogne
Appellation Chablis
Terroir(s) d’origine  
Vinification et élevage Vinification peu interventionniste, levures indigènes
Cépage Chardonnay
Garde Jusqu'à 10 ans
Degré alcoolique 12.7°
Contenance 75 cl