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Cornas "Terre brulée"

2017 (Domaine Lionnet)

EPUISE

L'avis vinograf

Sur le millésime 2017, les rendement ont été globalement ténus sur Cornas ; le domaine Lionnet n'échappe pas à la règle. Par contre le Cornas qu'il nous propose est un monument de densité et de maturité avec un nez précis et complexe associant les fruits noirs, fruits à noyau, poivre, trait de vert et épices douces. En bouche, c'est un Cornas à la structure bien affirmée aux tannins parfaitement polis par l'élevage de 18 mois en demi-muid. De la profondeur et de l'élan dans l'expression. Une magistrale interprétation du cru qui combine les différents géologies de l'appellation. 

Description rapide

Producteur Domaine Lionnet
Mode de production Culture biologique
Type de vin Rouge
Millésime 2017
Région de production
Rhône Septentrional
Appellation Cornas
Terroir(s) d’origine Chaillot, Mazards, Combe, Pied la Vigne
Vinification et élevage Levures indigènes, pas d'intrant durant les vinifications, élevage en demi-muid usagé (600l)
Cépage Syrah
Garde Une dizaine d'année
Degré alcoolique 13°
Contenance 75 cl