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Vin de France "Lundi"

R18 (Valentin Vallès)

EPUISE

L'avis vinograf

"Lundi" est une cuvée à mi-chemin entre rouge-clair et rosé. Nez magnifique sur des notes florales, la framboise, la fraise des bois, une petite compotée de fruits rouges. Bouche souple et aérienne avec ce qu'il faut de gras pour en faire un vin caressant et délicat. Un achat prioritaire en ce qui nous concerne. 

Description rapide

Producteur Valentin Vallès
Mode de production Vins Naturels
Type de vin Rouge clair
Millésime Récolte 2018
Région de production
Rhône méridional
Appellation Vin de France
Terroir(s) d’origine Terroir de sable et silice.
Vinification et élevage Levures indigènes macéation de 3 semains . Elevage en cuve et fût, léger sulfitage à la mise.
Cépage Grenache majoritaire, Cinsault et une pointe de Syrah
Garde 5/7 ans
Degré alcoolique 15°
Contenance 75 cl