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Saint-Bris "Exogyra Virgula"

2018 (Jean-Hugues et Guilhem Goisot)

EPUISE

L'avis vinograf

Beau coup de cœur pour cette cuvée qui se présente à merveille sur le millésime 2018. Attaque plutôt vive puis milieu de bouche gourmand sur des touches exotiques. Finale longue et élégante sur le foin, le végétal noble. C'est vraiment très bon !

Description rapide

Producteur Jean-Hugues et Guilhem Goisot
Mode de production Culture biologique
Type de vinBlanc Blanc
Millésime 2018
Région de production
Bourgogne
Appellation Saint-Bris
Terroir(s) d’origine  
Vinification et élevage Levures indigènes, élevage en cuve
Cépage Sauvignon
Garde 5 ans
Degré alcoolique 12,7°
Contenance 75 cl