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Saint-Bris "Moury"

2018 (Jean-Hugues et Guilhem Goisot)

EPUISE

L'avis vinograf

Un festival d'arômes où se conjuguent notes de citron, de menthol, de bourgeon de cassis. Un vin qui demande encore à ce stade un peu de garde mais qui sera de toute beauté par la suite. A mettre de côté !

Description rapide

Producteur Jean-Hugues et Guilhem Goisot
Mode de production Culture biologique
Type de vinBlanc Blanc
Millésime 2018
Région de production        
Bourgogne
Appellation Saint-Bris
Terroir(s) d’origine Moury
Vinification et élevage Levures indigènes, élevage en cuve
Cépage Sauvignon
Garde 5 ans
Degré alcoolique 12,7°
Contenance 75 cl