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Grain Noble Arvine

2017 (Marie-Thérèse Chappaz)

85,00 €

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L'avis vinograf

Un Grain Noble incroyable d'énergie qui conjugue la tonicité et la richesse aromatique (jus et zestes d'agrumes, fruits blancs, fruits de la passion, mirabelle, crème brulée, etc.) que peut donner la Petite Arvine dans une lecture surmaturée. Une cuvée à goûter au moins une fois dans sa vie !!!

Description rapide

Producteur Marie-Thérèse Chappaz
Mode de production Culture biodynamique
Type de vin Liquoreux
Millésime 2017
Région de production        
Rhône suisse
Appellation Valais
Terroir(s) d’origine Les Claives
Vinification et élevage Fermentation en barriques neuves de 4 à 8 semaines, pas de fermentation malolactique, pas de batonnage, élevage sur lies de 24 mois en barrique, pas de collage, une seule préfiltration avant la mise en bouteille..
Cépage Arvine
Garde Des décennies
Degré alcoolique 12°
Contenance 37.5 cl