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Régnié "Haute-Ronze Mosaïque"

2019 (Philippe Viet)

20,00 €

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L'avis vinograf

"Mosaïque" est une sélection de vieilles vignes sur le climat Haute-Ronze élevée en jarres de grés (70%) et en cuve inox (30%). C'est une cuvée qui se singularise par sa densité, sa longueur et son dynamisme. Elle s'exprime sur les fruits noirs, les épices, la réglisse. Un Régnié profond taillé pour la garde !

Description rapide

Producteur Philippe Viet
Mode de production Argiculture biologique en cours de certification
Type de vin Rouge
Millésime 2019
Région de production
Beaujolais
Appellation Régnié
Terroir(s) d’origine Vieilles vignes de Haute-Ronze : sable et cailloutis granitiques. 400m d'altitude
Vinification et élevage Vinification sans SO2. Elevage : 70 % en jarres en grès et 30 % en cuve inox
Cépage Gamay
Garde Dix ans
Degré alcoolique 12,5°
Contenance 75 cl