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Sancerre "Les Monts damnés"

2019 (Pascal Cotat)

EPUISE

L'avis vinograf

Un des plus grands terroirs de l'appellation et un vin immense chez Pascal Cotat. Belle maturité au nez sur les fruits blancs, les fruits exotiques et le floral. En bouche, la matière est confortable, le vin long et puissant mais bien équilibré par son caractère tranchant. Une grande bouteille pour l'avenir !

Description rapide

Producteur Pascal Cotat
Mode de production Culture raisonnée
Type de vin Blanc
Millésime 2019
Région de production
Vallée de la Loire
Appellation Sancerre
Terroir(s) d’origine Les Monts Damnés
Vinification et élevage  
Cépage Sauvignon
Garde De quinze à vingt ans
Degré alcoolique  
Contenance 75 cl